Abruzzo in Bolla 2026

Abruzzo in Bolla torna dal 20 al 22 giugno 2026, al Palazzo dell’Emiciclo a L’Aquila, con una nuova edizione dedicata al mondo degli spumanti, ai territori che li esprimono e alle persone che li raccontano.

Un evento per tutti che unisce degustazione, approfondimento e incontro, pensato per appassionati, professionisti e curiosi che vogliono avvicinarsi alle bollicine con consapevolezza, senza formalismi.

Cosa aspettarsi dalla prossima edizione

Abruzzo in Bolla 2026 sarà un percorso tra stili, metodi di produzione e identità territoriali, con un programma che includerà:

• banchi d’assaggio
• masterclass e momenti di approfondimento
• talk con produttori, comunicatori ed esperti del settore
• showcooking e abbinamenti gastronomici
• spazi di confronto e condivisione

𝗣𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗮 𝗶𝗻 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝘂𝗼 𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼

SABATO 20

Ore 17:00-23:00 – Banco d’assaggio collettivo e area food
Ore 18:00-23:00 – Festa di apertura, djset a cura di MoMe
Ore 18:00-23:00 – Lo spumante nella miscelazione. Cocktail a cura di 67/Cento

Ore 19:00 – A cura di Distretto 19. Showcooking sponsored by LG Elettrodomestici con Aran Cucine. Interverranno Alessandro Ciucci, responsabile vendite Centro Sud Kitchen Channel, LG Built-In, e Raffaella Navarra, Distretto19

DOMENICA 21

Ore 17:00-23:00 – Banchi d’assaggio e area food
Ore 18:00-23:00 – Lo spumante nella miscelazione. Cocktail a cura di 67/Cento

Ore 16:00 Talk (ingresso gratuito) – Gli spumanti in Italia e in Abruzzo. Rischi e opportunità. Conduce Marcella Pace, con

. Antonio Paolini – Giornalista e critico enogastronomico
. Riccardo Cotarella – Enologo
. Luciano Pignataro – Giornalista e critico enogastronomico
. Alessandro Nicodemi – Presidente Consorzio di tutela Vini d’Abruzzo
. Emanuele Imprudente – Assessore all’Agricoltura Regione Abruzzo
. Vincenzo D’Antonio – Giornalista enogastronomico
. Giusy Ferraina – Giornalista enogastronomica
. Paolo Federico – Presidente Gal Gran Sasso Velino

Ore 17:00 – Talk “Territori, il valore della Custodia. Loreto Aprutino e Lambrusco“, con degustazione di Lambruschi condotta da Antonio Paolini (Ingresso gratuito su prenotazione, fino ad esaurimento posti)

Ore 18:30 – Showcooking a cura di MaitreD. Ai fornelli si alterneranno gli chef Simone Ciuffetelli, Stefano Ferrauti, Luca Totani e Federico Marrone

Ore 19:00 – Presentazione del libro “Camera con vigna” di Vincenzo D’Antonio, modera Francesca Landolina

Ore 19:30 – Masterclass “Dal vino alle bollicine. L’arte di saper andare contro natura“(Ingresso gratuito su prenotazione, fino ad esaurimento posti). Due metodo classico e due rifermentati a confronto. Guerino Pescara presenta la nuova linea di Pevì, Fermentika:

• Bianco 100% Trebbiano abruzzese
• Rosè 100% Montepulciano nero

in degustazione insieme alle due etichette della linea Carta Bianca:

• Bollata Bianco MC Brut Nature 30 mesi sui lieviti-80% Trebbiano abruzzese e 20% Malvasia bianca lunga
• Bollata Rosè MC Brut Nature 12 mesi sui lieviti-100% Montepulciano nero

La Masterclass è SOLD OUT!

Ore 19:45 – A cura di Distretto 19. Showcooking dello chef Andrea Mainardi in partnership con Aran Cucine. Saranno presenti Erika Rastelli, Aran World Chief People Officer, e l’architetto Ulisse Narcisi, progettista della collezione R1 per Rastelli Design.

LUNEDÌ 22 – Giornata dedicata agli operatori del settore

Ore 10:00-17:00- Banchi d’assaggio

Ore 11:00 – Masterclass “I vini della Georgia” con spumanti georgiani per la prima volta in Italia. Conduce T⁠ ⁠Tamar Tchitchiboshvili Georgian wine ambassador in Italy

In degustazione

•⁠ ⁠Spumante Cantina Askaneli metodo classico
•⁠ ⁠Spumante Cantina Vakevisa metodo Martinotti
•⁠ ⁠⁠Rkatsiteli 2021 Cantina Gvinia (ambrato)
•⁠ ⁠Winery Mtsvane 2024 Cantina Marbano (ambrato)
•⁠ ⁠Saperavi 2020 Cantina Villa Mosavali
•⁠ ⁠Blend di Rossi 2018 Cantina Dekanozishvili

Ore 11:30 – Talk (ingresso gratuito) – L’evoluzione dei consumi del vino nella ristorazione a cura di Qualità Abruzzo. Intervengono:

. Vittorio Di Remigio – Ristorante Conchiglia d’Oro Pineto

. Antonello Moscardi – Ristorante Elodia L’Aquila

. Pierguido Tanini – Ristorante La Bandiera Civitella Casanova

. Pascal Tinari – Ristorante Villa Maiella Guardiagrele

Ore 12:30 – Showcooking a cura di MaitreD. Ai fornelli si alterneranno gli chef Antonio Silvestri, Luciano Passeri e Eugenio Masci

Ore 13:30 – A cura di Distretto 19. Showcooking sponsored by LG Elettrodomestici con Aran Cucine. Interverranno Alessandro Ciucci (Responsabile Vendite Centro Sud Kitchen Channel, LG Built-In) e Raffaella Navarra, Distretto19

Ore 16:00 – Masterclass in partnership con Excellence Sidi, “The pink panthers – Le pantere rosa della Champagne”. Conduce Antonio Paolini, in degustazione:

• Leclerc Briant Rosé
• Taittinger Comtes de Champagne Rosé millesimato
• Larmandier Bernier Rosé
• Rodez Les Beurys Rosé millesimato
• Bollinger Rosé Grand Année Rosé millesimato
• Pouillon Rosé
• Mandois Victor Rosé
• De Venoge Rosé millesimato

Un progetto in evoluzione

Ogni edizione di Abruzzo in Bolla nasce dall’ascolto del territorio e dal dialogo con chi il vino lo produce, lo studia e lo racconta.
La quarta edizione ha l’obiettivo di ampliare il racconto, mantenendo al centro qualità, identità e cultura del bere.

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